Gateau au jus d'orange

Les vacances scolaires, c'est chez nous l'occasion de récupérer les cahiers de travail de théo

et parfois, il y a des recettes, dont le gâteau au jus d'orange

Alors il faut :

4 oeufs

200g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1/4 de verre d'huile

1 verre de jus d'orange

250g de farine

1 sachet de levure

Séparer les blancs des jaunes

Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé

Ajouter huile, jus d'orange, farine et levure, bien mélanger

battre les oeufs en neige ferme

Ajouter les blancs au mélange

Verser dans un moule

Cuire 45 minutes à 180

C'était ma participation au rendez vous du lundi en cuisine (je repioche mes recettes du l'ancien blog, car on ce moment je ne teste rien de nouveau), je rajoute les liens des copinautes en fin de semaine