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Ma vie de maman fois 4
18 août 2015

Glace à la fraise

Pour un bac de glace à la fraise

 

- 300g de fraise

- 30cl de lait

- 130g de sucre

- 2 jaunes d'oeuf

 

DSC_0967

 

Portez le lait à ébulition

 

DSC_0968

Mélanger les jaunes et 50g de sucre

 

Mixer les fraises avec 80g de sucre

 

DSC_0969

Mélanger le tout et conserver 4h au frais avant de placer en sorbetière

 

DSC_0971

 

DSC_0974

 

Une fois passer en sorbetière 30 minutes, placer au congélateur dans un autre contenant assez grand.

 

DSC_0976

DSC_0977

 

 

Et enfin déguster....(perso j'adore la manger sortie de la sorbetière, elle est hyper onctueuse)

DSC_0990

 

 

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Commentaires
E
Bonjour, ça à l'air super bon , merci pour cette recette.
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I
Oh oui la texture a l'air parfaite ! ça me rappelle celle que nous faisait ma grand-mère à mes cousines et moi :)
Répondre
M
Hum, miam miam ça donne trop envie :)
Répondre
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  • Maman exerçant en crèche à mi temps d'un loulou de 10 ans d'une princesse de 6 ans et de jumelles de 3 ans Venez découvrir mon univers peuplé d'activités créatives, de délicieuses recettes, de tests et coups de coeurs, d'idées de sorties...
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