Feuilleté coppa, courgette et mozarrella

L'autre jour en faisant les courses, je suis tombée sur des carrés feuilletés à garnir soit même, je me suis dit que ça serait pas mal d'essayé, j'ai utilisé la recette sur le paquet

Pour 4 personnes

- 4 carrés feuilletés

- 1 courgette

- 8 tranches de coppa fines

- Un paquet de mozzarella

- Huile d'olive

- Sel, poivrre

- 1 oeuf

Préchauffer le four à 210

Couper les courgettes en rondelles très fines et les faire revenir avec 2 cuillères à soupes d'huile d'olive, salez et poivrez

Quand elles sont dorées, déposez les sur du papier absorbant

Déposez au centre de chaque carrés an alternance : courgettes, coppa, courgettes, coppa, mozzarella, huile, sel et poivre

Mettre les pointes vers le centre

Soudez les bords avec vos doigts

badigeonnez avec l'oeuf

Enfournez pour 15 minutes