J'adore les oeufs, et avec des poules à la maison, nous sommes servis. Je les aime cocotte, voici une recette que j'affectionne.

Il faudra pour 4 portions :

- 4 oeufs

- 3 pommes de terres moyennes

- 1/4 environ de chorizo (doux ici)

- 4 rondelles de chèvre

- De la crème fraiche

- Sel, poivre

 

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Mettre dans cet ordre après avoir huiler les pots : crème, pommes de terre cuites, chorizo en morceaux, morceaux de chèvre, oeuf, crème, sel, poivre.

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Placer dans la yaoutière (cuisson possible aussi au four au bain marie), pensez à mettre l'eau dans la cuve et courvir les places sans pots.

 

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Et voilà...

 

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