25 septembre 2021
Courgettes Bolognaises
Je ne sais pas vous mais ici, s'il est un truc qui a bien poussé dans le jardin, c'est la courgette. J'ai fait plusieurs fois des courgettes bolognaises que l'on apprécie beaucoup ici (adultes et deux enfants sur 4; Il faut :
- 2/3 courgettes selon la taille
- 400 g de Viande hachée
- Un pot de sauce tomates préparée
- Huile d'olive, sel, poivre
Laver et couper les courgettes en dès. Les faire revenirs dans l'huile d'olive jusqu'a cuisson quasi compléte. Saler et poivrer selon votre goût.
Ajouter la viande hachée et cuire de nouveau.
Ajouter la sauce de façon à la chauffer, et c'est prêt.
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