18 août 2015
Glace à la fraise
Pour un bac de glace à la fraise - 300g de fraise - 30cl de lait - 130g de sucre - 2 jaunes d'oeuf Portez le lait à ébulition Mélanger les jaunes et 50g de sucre Mixer les fraises avec 80g de sucre Mélanger le tout et conserver 4h au frais avant de placer...