03 novembre 2015

Tomates et courgettes farcies

Pour 4 parts (deux tomates et deux courgettes) - 2 tomates - 2 courgettes rondes - 400g de farce - Riz - Huile d'olive - Chapelure Retirez le chapeau des légumes, évider les tomates et courgettes, vous pouvez conserver l'intérieur pour une sauce, un plat ultérieur.... Mettre du riz dedans (pour ne pas que les légumes rendent de l'eau).     Mettre la farce, et replacer le chapeau Verse de l'huile d'olive sur le chapeau. Et mettre de la chapelure         Cuire 45 à 60 minutes... [Lire la suite]
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14 octobre 2015

Feuilleté coppa, courgette et mozarrella

L'autre jour en faisant les courses, je suis tombée sur des carrés feuilletés à garnir soit même, je me suis dit que ça serait pas mal d'essayé, j'ai utilisé la recette sur le paquet Pour 4 personnes - 4 carrés feuilletés - 1 courgette - 8 tranches de coppa fines - Un paquet de mozzarella - Huile d'olive - Sel, poivrre - 1 oeuf Préchauffer le four à 210   Couper les courgettes en rondelles très fines et les faire revenir avec 2 cuillères à soupes d'huile d'olive, salez et poivrez Quand elles sont dorées,... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Poulet basquaise

Pour deux personnes il te faudra   - 2 cuisses de poulet - 2 tomates - 1/2 poivron de ton choix (j'ai mi rouge) - 2 courgettes - 50 g de jambon de bayonne (épaisse si tu trouves) -Sel, poivre, huile, oignon,   - Faire revenir de poulet dans une cocotte avec de l'huile(côté peau en premier) et coloré toutes les faces, salé, poivrez -Retirez pédoncule des tomates, inciser en croix et les plonger dans l'eau bouillantes quelques minutes, puis des mettre dans eau froids pour retirer la peau, les épépiners et les... [Lire la suite]
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22 septembre 2015

Cake jambon chorizo

Voilà une petite recette de cake, il a l'avantage de pouvoir s'adapter à vos goûts Il vous faut - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile (j'ai mi olive) -12,5 cl de lait -100g de gruyère râpé - 1 paquet de lardon - Des rondelles de chorizo coupées en dès - 1 pincée de sel - 2 pincées de poivre    Préchauffer le four à 180 Faire chauffer les dès de lardons à la poêle Découper le chorizo en dès Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre ... [Lire la suite]
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06 septembre 2015

Tarte façon flammekueche

il vous faudra pour 4 personnes - Un fond de tarte à pizza - 2 oignons - 20cl de crème fraiche - 100g de fromage blanc - 1 cuillère à café de muscade - 1 cuillère à soupe d 'huile - 1 paquet de lardon Allumer le four à 250 Faire revenir les oignons coupés en tout petit dans une poele avec un cuillère à soupe d'huile Mélanger la crème fraiche, le fromage blanc et la muscade Ajouter les oignons Etaler le mélange sur le fond de pâte Mettre les lardons Cuire 10/15 minutes  
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15 juin 2015

Salade fraicheur

Voici une petite salade sucré/salé pour les journées ensoleillées   Il faut pour une assiette - Du blé - Une demi tomate - 4 tranches de chorizo - 2 tranches de chèvre - 1/4 de melon - Huile, vinaigre, sel et poivre   Cuire le blé et laisser refroidir (j'ai dosé au pif)   Couper les autres ingrédients et ajouter le blé   Mélanger et assaisonnez   Bon appetit    
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27 avril 2015

tartine chèvre chorizo

  En ce lundi,  une recette ultra rapide Pour deux tartines  - 2 tranches de pain de mie - 2 tranches de fromage de chèvre  - 2 tranches de chorizo    Déposer sur chaque tartine, un part de chèvre et le chorizo coupé en morceaux. Passez au four à 180  
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20 avril 2015

pommes de terre hérisson

  Pour 3 personnes - 6 pommes de terre à chair ferme - Huile d'olive et beurre - Sel et poivre   Laver les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur. Avec la pointe du couteau quadriller les pommes de terre sur 1cm Mettre du beurre, de l huile, du sel et le poivre Cuire au moins 40 minutes à 220 dans le four chaud Et chez les copines :  
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26 mars 2015

Fromage à tartiner

  En ce lundi, je vais vous proposer une recette réalisée pour la première fois il y a peu de temps   Vous vous souvenez que j'ai en ma possession la yaoutière multi délice de SEB (c'est bien ;) lol) Que je réalise souvent moult recette dedans, mais jamais je ne mettais lancée dans la confection d'un fromage oui, oui vous avez bien un fromage   Alors pour cette recette il vous faudra - La yaoutière multi délice 3 pogrammes - 100G de fromage blanc - 1itre de lait (j'ai utilisé demi écrémé) - 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Roulés jambon gruyère

En ce lundi une petite recette pour un apéro improvisé   Il faut : - Un fond de tarte brisée - 4 tranches de jambon - Un paquet de gruyère râpé     Dérouler la pâte et placer les tranches de jambon de façon à recouvrir au mieux   Mettre le gruyère sur le jambon   Commencer à rouler le tout   Pour former un boudin assez serrer, placer au frigo 30 minutes Couper des tranches de 1cm environ et placer sur du papier cuisson   Cuire 15 minutes, dans four préchauffé à 180 ... [Lire la suite]
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