20 mai 2017

Jus de fruits orange carottes

  Encore un jus de fruits plein de saveurs.   Il faut : - 4 carottes - 4 orange (j'ai commencé par deux, mais ça ne fait pas assez)       Pressez les oranges.           Cuire les carottes.     Mixer le tout.     Servez.  
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20 avril 2017

Jus de fruits orange banane fraises

Voici un autre jus de fruits, maison   Il faut :   - Deux oranges - Une banane - 5 fraises (plus si elles sont petites)       Presser les oranges.     Mixer les fraises et la banane.     Ajouter le jus d'orange et mixer de nouveau.     Server et déguster.  
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29 mars 2017

Jus de fruits clémentines et kiwi

Avec le froid, l'hiver, on a encore plus besoin de vitamines. L'autre jour j'avais envie d'un jude de fruits frais, j'ai ouvert mon frigo et j'ai fait un jus de clémentine et de kiwi.   J'ai mis 4 clémentines (une oubliée sur la photo) et un kiwi     Il suffit de passer les fruits au presse agrumes.     Avec la cuillère l'appuie sur les fruits dans le haut pour récupérer plus de jus.     Et voilà j'ai même fait un peu plus d'un verre)      
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24 mars 2017

Gâteau à la noix de coco

Il y a quelques temps, nous avons eu à la crèche une stagiaire, originaire des îles...je lui disait que j'adorais la noix de coco, mais que hélas lorsque je tentais en gâteau...la coco tombait dans le fond, rendant le résultat peu satisfaisant. Elle m'a donc parlait d'une recette ou j'ai légément changé les proportions...   Il faut :   Pour la confiture de coco : 200 g de coco râpée 200g de sucre 200 ml d'eau   Pour le gâteau au yaourt : 1 yaourt 3 pots de farine 1 pot de sucre (suffisant car il y en a... [Lire la suite]
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14 juin 2016

Tarte aux pommes et au miel

C'est un peu par hasard que j'ai testé cette recette, elle était derrière le plat à tarte à la maison. Il faut :   - Un fond de tarte brisée - 4 pommes (de votre choix) - Du miel - Du beurre   Préchauffer le four à 220     Etaler la pâte dans le moule. Puis mélanger le yaourt, l'oeuf et une cuilère à café de miel.     Etaler le mélange sur la pâte.     Couper les pommes en quartier, puis en lamelles, les déposers sur la tarte.     Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
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30 avril 2016

Madeleines

C'est un recette que je réalise très souvent à la maison, parce que c'est simple à réaliser, et surtout c'est trop bon.   Il faut : - 250g de farine - 150 g de sucre - 3 oeufs. - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de lait   Faire fondre le beurre. Pendant ce temps...   Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Puis ajouter le lait.   Dans un autre les oeufs et les sucres.     Tout mettre dans le grand saladier (beurre aussi) Bien... [Lire la suite]
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19 avril 2016

Riz au lait au cookéo

   C'est une recette qui n'est pas sans me rappeler mon enfance...c'est le riz au lait...Mais j'avoue que rester à surveiller la casserole et son contenu me décourage. Alors quand j'ai eu mon cookéo et que j'ai vu qu'il était possible d'y faire le riz au lait dedans, je me suis lancée.   Il faut : - 150 de de riz spécial dessert - 500 ml de lait - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé        Rincer le riz dans une passoire afin de retirer  l'amidon. Mettre dans la cuve : le... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Crème renversée

voici une recette que je réalise régulièrement , un dessert que nous apprecions. Pour 4 gourmands : - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 100g de sucre - 2 cuillères à café de vanille liquide - 1 sachet de scure vanillé   Dans le cookéo cuire le lait, le sucre, la vanille liquide, le sucre vanillé...Et ceci pendant le temps de préchauffage en mode doré, mélanger régulièrement.     Dans un saladier, mélanger les oeufs. Puis ajouter le lait chaud, mélanger de nouveau. Nettoyer la cuve.     ... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

Sucre de Noel

En cette journée de réveillon je vous propose de réaliser une petite recette de sucre de Noël, il vous permettra d'agrémenter , yaourts, fromages blanc, pâtisserie ou crêpes. En utilisant les pots miniature, cela peut faire un petit cadeau sur table pour les invités du réveillon.   Il faut pour confectionner 5/6 pots (en fonction de la taille) - 3 oranges non traitées - 1Kg de sucre blanc - 2 cuillères à soupe de cannelle moulue - 1 gousse de vanille bourdon Commencer par allumer votre four à 120 °.   Laver les... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

Biscuits tout sourire

Pour une bonne quarantaine de biscuits : Pour la pâte : 200g de farine, 50g de poudre de noisettes, 125g de beurre froid coupé en dés, 125g de sucre, 1 œuf, 1 pincée de sel fin Pour la garniture : 75g de chocolat noir et 75g de chocolat au lait, 5l de crème fraiche liquide, 3 cuillère à soupe de poudre de noisettes Kit où j'ai eu l'emporte pièce.     Préchauffer le four à 170, préparez la pâte. dans un saladier, verser farine, poudre de noisette, sucre, œuf et sel. Du bout des doigts, mélanger jusqu’à obtenir une... [Lire la suite]
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