17 mai 2019

Crumble pommes et fruits rouges

C'est un dessert que j'avais déjà réalisé par le passé...et suite à un atelier cuisine à la crèche ou nous en avon fait un aux pommes, j'ai eu envie d'en faire à la maison.   Il faut (pour 4/6 personnes) - 4 pommes - 1 demi sachet de fruits rouges surgelés (environ 350g) - Du beurre (100g pour le crumble et un morceau pour faire fondre avec les pommes) - 2 cuillères à soupe  de sucre vanillé - Du sucre en poudre (100g) - De la farine (100g)   Faire fondre le beurre et faire revenir des morceaux de pommes... [Lire la suite]
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05 janvier 2019

Un gateau chateau

Pour l'anniversaire de jade avec les grands parents, je lui ai préparé un gateau chateau de princesse. Comme pour le gâteau poisson, je suis partie sur un gâteau chocolat courgette Il faut   Pour le gâteau : - 200g de chocolat patissier - 100g de sucre - 70g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - Une courgette - Des pépites de chocolat (selon goût) - Une pincée de sel Pour la décoration - Des cornets de glace - Des fingers - Une barquette - Des fraises tagada - Des toblerone - De la pâte à sucre (j'ai... [Lire la suite]
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30 décembre 2018

Gâteau poisson

Aujourd'hui voilà une recette de gateau de forme originale ou tu n'as pas besoin de moule particulier. Je suis partie sur une base de gâteau chocolat courgette, car on adore le côté moelleux. Vous pouvez le servir avec une crème anglaise   Il faut   Pour le gâteau : - 200g de chocolat patissier - 100g de sucre - 70g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - Une courgette - Des pépites de chocolat (selon goût) - Une pincée de sel   Pour la ganache : - 100g de crème fraiche - 160 g de chocolat patissier ... [Lire la suite]
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03 septembre 2018

Pâte à tartiner maison

C'est une recette que j'ai adapté de la femme de mon cousin, qui, elle le fait au thermomix. J'ai aussi changé certains dosage, car plus pratique par rapport aux packages de chocolat. Il faut : - Une boite de 397g de lait concentré sucré (hyper important sinon ça ne "prends" pas - 170 g de chocolat praliné - 120g de chocolat noir - 30g de poudre de noisette en poudre - 30g d'huile de noisette     Faire fondre les deux chocolats au bain marie.   Mettre le lait concentré sucré dans un plat, et ajouter le... [Lire la suite]
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05 juillet 2018

Planteur maison

Voici la recette du planteur maison que nous avons fait pour le baptème des filles; Pour un peu plus de 3 litres de boisson il faut : - Une bouteille de 1 litre de Rhum, soit 4 doses de 25CL (perso j'aime bien le 3 rivières) - Une bouteille de 2 litres de jus d'orange soit 8 doses de 25 cl (je prends tropicana sans pulpe) - 25cl de sucre de canne liquide - des glacons      
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24 janvier 2018

Biscuits Shortbread

C'est une recette tirée d'un livre/coffret que j'ai acheté avant les fêtes. Vous trouverez plein de recettes à réaliser pour noel (mais pas que, lol)   Jolis biscuits de noel (Larousse)   Je vous présente donc la recette de shortbread, tu sais ces petits gadeau Anglais...j'adore le goût.   Il faut : 225 g de beurre demi sel très mou 125g de sucre glace 340g de farine     Avec un batteur fouetter beurre et surcre glace (attention ça en mets partout). Il faut obtenir une crème lisse.   ... [Lire la suite]
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08 septembre 2017

Jus de fruits oranges banane pamplemousse citron

  Voici un jus d'agrumes dans lequel j'ai ajouter une  banane pour retirer un peu d'acidité.   Il faut : 2 oranges 1 pamplemousse 1 citron 1 banane   Presser les agrumes.       Mixer la banane.     Ajouter le jus de fruits.     Mixer de nouveau.     Et voilà,c'est prêt, ce jour là avec un gâteau à la noix de coco (recette sur le blog)  
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24 août 2017

Jus oranges Pommes

Voici un autre jus plein de vitamines :)   Il faut  : 4 oranges (j'en avais mis que deux mais ce n'était pas assez) 2 pommes   Il faut mixer les pommes épluchées. Presser les oranges. Mixer de nouveau le tout.     La texture laisse bien sentir encore des morceaux de pommes, mais j'ai bien aimé quand même.            
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15 août 2017

Glace oranges et cerises

A la suite de mon jus d'orange et cerises, j'ai toruvé qu'il serait sympa de faire aussi de la glace.   Il faut : - 30 cerises - 2 oranges à jus Laver les cerises et oter les noyaux.       Presser les oranges. Mixer les cerises et le jus d 'orange.   Mettre dans des moules à glace. Placez au congélateur. Régalez vous !    
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31 juillet 2017

Jus d'orange et de cerises

J'ai réalisé ce nouveau jus  de fruits. Il faut : - 30 cerises - 2 oranges à jus     Laver les cerises et oter les noyaux.         Presser les oranges.         Mixer les cerises et le jus d 'orange.     Servir et régaler vous !     Et vous, êtes vous adeptes des jus de fruits maison?
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