14 juin 2016

Tarte aux pommes et au miel

C'est un peu par hasard que j'ai testé cette recette, elle était derrière le plat à tarte à la maison. Il faut :   - Un fond de tarte brisée - 4 pommes (de votre choix) - Du miel - Du beurre   Préchauffer le four à 220     Etaler la pâte dans le moule. Puis mélanger le yaourt, l'oeuf et une cuilère à café de miel.     Etaler le mélange sur la pâte.     Couper les pommes en quartier, puis en lamelles, les déposers sur la tarte.     Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
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30 avril 2016

Madeleines

C'est un recette que je réalise très souvent à la maison, parce que c'est simple à réaliser, et surtout c'est trop bon.   Il faut : - 250g de farine - 150 g de sucre - 3 oeufs. - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de lait   Faire fondre le beurre. Pendant ce temps...   Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Puis ajouter le lait.   Dans un autre les oeufs et les sucres.     Tout mettre dans le grand saladier (beurre aussi) Bien... [Lire la suite]
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19 avril 2016

Riz au lait au cookéo

   C'est une recette qui n'est pas sans me rappeler mon enfance...c'est le riz au lait...Mais j'avoue que rester à surveiller la casserole et son contenu me décourage. Alors quand j'ai eu mon cookéo et que j'ai vu qu'il était possible d'y faire le riz au lait dedans, je me suis lancée.   Il faut : - 150 de de riz spécial dessert - 500 ml de lait - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé        Rincer le riz dans une passoire afin de retirer  l'amidon. Mettre dans la cuve : le... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Crème renversée

voici une recette que je réalise régulièrement , un dessert que nous apprecions. Pour 4 gourmands : - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 100g de sucre - 2 cuillères à café de vanille liquide - 1 sachet de scure vanillé   Dans le cookéo cuire le lait, le sucre, la vanille liquide, le sucre vanillé...Et ceci pendant le temps de préchauffage en mode doré, mélanger régulièrement.     Dans un saladier, mélanger les oeufs. Puis ajouter le lait chaud, mélanger de nouveau. Nettoyer la cuve.     ... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

Sucre de Noel

En cette journée de réveillon je vous propose de réaliser une petite recette de sucre de Noël, il vous permettra d'agrémenter , yaourts, fromages blanc, pâtisserie ou crêpes. En utilisant les pots miniature, cela peut faire un petit cadeau sur table pour les invités du réveillon.   Il faut pour confectionner 5/6 pots (en fonction de la taille) - 3 oranges non traitées - 1Kg de sucre blanc - 2 cuillères à soupe de cannelle moulue - 1 gousse de vanille bourdon Commencer par allumer votre four à 120 °.   Laver les... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

Biscuits tout sourire

Pour une bonne quarantaine de biscuits : Pour la pâte : 200g de farine, 50g de poudre de noisettes, 125g de beurre froid coupé en dés, 125g de sucre, 1 œuf, 1 pincée de sel fin Pour la garniture : 75g de chocolat noir et 75g de chocolat au lait, 5l de crème fraiche liquide, 3 cuillère à soupe de poudre de noisettes Kit où j'ai eu l'emporte pièce.     Préchauffer le four à 170, préparez la pâte. dans un saladier, verser farine, poudre de noisette, sucre, œuf et sel. Du bout des doigts, mélanger jusqu’à obtenir une... [Lire la suite]
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18 août 2015

Glace à la fraise

Pour un bac de glace à la fraise   - 300g de fraise - 30cl de lait - 130g de sucre - 2 jaunes d'oeuf     Portez le lait à ébulition   Mélanger les jaunes et 50g de sucre   Mixer les fraises avec 80g de sucre   Mélanger le tout et conserver 4h au frais avant de placer en sorbetière       Une fois passer en sorbetière 30 minutes, placer au congélateur dans un autre contenant assez grand.       Et enfin déguster....(perso j'adore la manger... [Lire la suite]
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08 juin 2015

Gateau choco stroumpf

Lors d'un des derniers épisode du meilleur pâtissier, ils ont réalisé de super gâteaux damiers, j'ai eu envie de me lancer aussi dans un du même style, je me suis laissée tentée par un gâteau surprise j'ai simplement pris en base un gateau au yaourt - 1 yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pots de sucre en poudre - 3 oeufs - 1/2 peau d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 170 g de chocolat fondu (noir ou la lait) - 3 cuillères à soupe de coco rapée - 1 cuillère à moka de colorant alimentaire bleu ... [Lire la suite]
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25 mai 2015

Gateaux dans la yaoutière

  une autre facette de la multi délices : les gateaux   pour 10 gateaux 1 pot de yaourt 2 pots de farine 1pot de sucre 1 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs Citron liquide (un peu) de quoi aromatiser vos gateaux selon gout : coco, chocolat Mélanger le tout, une fois lisse, ajouter le citron répartir dans les pots (à la moitié) Programme 3 (avec de l'eau) pour 25 minutes, boucher les trous ou il n'y a pas de pots laissez refroidir et démouler ... [Lire la suite]
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18 mai 2015

Gateau au jus d'orange

  Les vacances scolaires, c'est chez nous l'occasion de récupérer les cahiers de travail de théo et parfois, il y a des recettes, dont le gâteau au jus d'orange Alors il faut : 4 oeufs 200g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de verre d'huile 1 verre de jus d'orange 250g de farine 1 sachet de levure     Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé Ajouter huile, jus d'orange, farine et levure, bien mélanger battre les oeufs en neige ferme ... [Lire la suite]
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