18 août 2015

Glace à la fraise

Pour un bac de glace à la fraise   - 300g de fraise - 30cl de lait - 130g de sucre - 2 jaunes d'oeuf     Portez le lait à ébulition   Mélanger les jaunes et 50g de sucre   Mixer les fraises avec 80g de sucre   Mélanger le tout et conserver 4h au frais avant de placer en sorbetière       Une fois passer en sorbetière 30 minutes, placer au congélateur dans un autre contenant assez grand.       Et enfin déguster....(perso j'adore la manger... [Lire la suite]
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08 juin 2015

Gateau choco stroumpf

Lors d'un des derniers épisode du meilleur pâtissier, ils ont réalisé de super gâteaux damiers, j'ai eu envie de me lancer aussi dans un du même style, je me suis laissée tentée par un gâteau surprise j'ai simplement pris en base un gateau au yaourt - 1 yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pots de sucre en poudre - 3 oeufs - 1/2 peau d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 170 g de chocolat fondu (noir ou la lait) - 3 cuillères à soupe de coco rapée - 1 cuillère à moka de colorant alimentaire bleu ... [Lire la suite]
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25 mai 2015

Gateaux dans la yaoutière

  une autre facette de la multi délices : les gateaux   pour 10 gateaux 1 pot de yaourt 2 pots de farine 1pot de sucre 1 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs Citron liquide (un peu) de quoi aromatiser vos gateaux selon gout : coco, chocolat Mélanger le tout, une fois lisse, ajouter le citron répartir dans les pots (à la moitié) Programme 3 (avec de l'eau) pour 25 minutes, boucher les trous ou il n'y a pas de pots laissez refroidir et démouler ... [Lire la suite]
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18 mai 2015

Gateau au jus d'orange

  Les vacances scolaires, c'est chez nous l'occasion de récupérer les cahiers de travail de théo et parfois, il y a des recettes, dont le gâteau au jus d'orange Alors il faut : 4 oeufs 200g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de verre d'huile 1 verre de jus d'orange 250g de farine 1 sachet de levure     Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé Ajouter huile, jus d'orange, farine et levure, bien mélanger battre les oeufs en neige ferme ... [Lire la suite]
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11 mai 2015

Gâteau pirate

  En ce lundi, je vous propose de vous expliquer la réalisation d'un gâteau ayant pour thème "les pirates" C'est une recette que j'avais publié sur mon ancien blog, mais comme je ne suis pas beaucoup en cuisine en ce moment je publie de nouveau celle ci qui avait beaucoup plus à mon fils pour son anniversaire Il vous faudra Pour le gâteau : - 1 yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pots de sucre en poudre - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - Une plaquette de chocolat patissier - 1 sachet de pépites de chocolat -- 1 sachet... [Lire la suite]
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23 février 2015

Tarte au fromage blanc

Après un semaine d'absence de recette m voilà avec une nouvelle, cela faisait un moment que je voulais essayer Il vous faut (pour 6/8 personnes) - Un fond de tarte brisée - 500 g de fromage blanc - 10 cl de crème fraîche  - 3 oeufs  - 40 g de maïzena  - 135 g de sucre  - 1 sachet de sucre vanillé     Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc (à 40 % de MG), 10 cl de crème fraîche, 3 jaunes d’œufs, 40 g de maïzena, 135 g de sucre et 1 sucre vanillé. Monter les blancs en neige et les... [Lire la suite]
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