26 août 2016

Se régaler avec Michel et Augustin

Parfois au boulot avec les collèges on parle de chose et d'autres, et ce jour là on a parlé alimentation...et plus particuliérement ce jour là de Michel et Augustin   Côté sucré   La mousse au chocolat :     Une super découverte, on y revient vite.   Et accompagné de cookies c'est encore mieux, miam miam     Le riz au lait   Un régal aussi...on dirait du maison.   Les petits cookies.   Adoptés par toute la famille :)     Côté salé   ... [Lire la suite]
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22 septembre 2015

Cake jambon chorizo

Voilà une petite recette de cake, il a l'avantage de pouvoir s'adapter à vos goûts Il vous faut - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile (j'ai mi olive) -12,5 cl de lait -100g de gruyère râpé - 1 paquet de lardon - Des rondelles de chorizo coupées en dès - 1 pincée de sel - 2 pincées de poivre    Préchauffer le four à 180 Faire chauffer les dès de lardons à la poêle Découper le chorizo en dès Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre ... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Roulés jambon gruyère

En ce lundi une petite recette pour un apéro improvisé   Il faut : - Un fond de tarte brisée - 4 tranches de jambon - Un paquet de gruyère râpé     Dérouler la pâte et placer les tranches de jambon de façon à recouvrir au mieux   Mettre le gruyère sur le jambon   Commencer à rouler le tout   Pour former un boudin assez serrer, placer au frigo 30 minutes Couper des tranches de 1cm environ et placer sur du papier cuisson   Cuire 15 minutes, dans four préchauffé à 180 ... [Lire la suite]
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25 août 2014

Gougères

En ce lundi cuisine, je vous propose cette recette bourguignonne, les gougères Le principale attrait de cette recette, est que l'on peut en plus du gruyère ajouter d'autres éléments dedans : dès de jambon, chorizo, poivron...libre à vous   Pour la recette vous aurez besoin de -37,5 g de gruyère râpé - 37,5 g de dès de jambon - 1 pincée de sel - 75 g de farine - 125 ml d'eau - 2 oeufs     1) faire fondre le beurre dans l'eau et porter le mélange à ébullition 2) Hors du feu, ajouter la farine en une fois et... [Lire la suite]
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