29 mars 2017

Jus de fruits clémentines et kiwi

Avec le froid, l'hiver, on a encore plus besoin de vitamines. L'autre jour j'avais envie d'un jude de fruits frais, j'ai ouvert mon frigo et j'ai fait un jus de clémentine et de kiwi.   J'ai mis 4 clémentines (une oubliée sur la photo) et un kiwi     Il suffit de passer les fruits au presse agrumes.     Avec la cuillère l'appuie sur les fruits dans le haut pour récupérer plus de jus.     Et voilà j'ai même fait un peu plus d'un verre)      
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26 mars 2017

Choconut factory de goliath

C'est un jeu que Théo a eu en cadeau à Noël....je trouvais le principe plutôt sympa....sur le papier....mais en réalité...     Voici ce que contient la boite. Un bol avec fonction "bain marie" Un support violet pour mettre les chocolats Un triple bol pour les préparations Une cuillère Une pince Un support vert Une notice     Il faudra ajouter Du sucre glace Des colorants alimentaires De l'eau (ou idéalement un blanc d'oeuf) Du chocolat 60g Des noisettes, amande, raisin sec ... pour emrober ... [Lire la suite]
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23 février 2017

Poulet basquaise au cookeo

C'est une recette que je prends plaisir à réaliser au cookéo, c'est simple, rapide et plein de saveurs.   Il faut : - une barquette de poulet (300/400g) - Une barquette de lardons 200G - Un poivron - Deux tomates - Deux oignons - 200ml d'eau - Fond de veau 2 cuillères à café   - Riz (que je cuit à part)     Dans le cookeo faire revenir les oignons, les lardons et le poivron.         Mettre la préparation de côté et faire revenir le poulet.     Couper les... [Lire la suite]
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05 janvier 2017

Aiguiseur à couteau Kealive

C’est un objet que je n’avais pas encore à la maison, mais qui peut s’avérer pratique lorsque certains de nos couteaux s’avérent moins efficace. Il peut non seulement  aiguiser des couteaux mais aussi faire resplendir les couteaux détériorés ou émoussés. Vous pouvez retrouvez le produit ici https://www.amazon.fr/Kealive-Aiguiseur-dAff%FBtage-Ergonomique-Antid%E9rapante/dp/B01GCTV8HQ   La notice...en anglais ;)     Il est facile de le prendre en main avec la poignée.      ... [Lire la suite]
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11 novembre 2016

Oeufs cocotte au four

Nous avons parfois à la crèche ou je travaille des stagiaires, et nous parlons des repas que nous faison et l'une d'elle m'a donné une recette sympa. Il faut : - Du pain de mie - De la crème fraiche - Du chorizo (ou jambon) - Du gruyère râpé (ou chèvre) - Des oeufs - Sel, poivre, huile -  Ramequin - Rouleau à pâtisserie   Applatir le pain de mie Huiler les ramequins Mettre le pain de mie dedans. Mettre la crème et les autres ingrédients. Terminer par l'oeuf. Saler et poivrer. Mettre dans four... [Lire la suite]
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13 septembre 2016

Gratin de courgette et de tomates

Nous en avons beaucoup dans la jardin en ce moment...alors pour varier des courgettes passées à  la poele, ou en purée, voici un  gratin de courgettes et de tomates.   Il faut : - 2 belles courgettes - 1 tomate - 1 sachet de gruyère - 20 cl de crème fraiche - Huile d'olive, sel, poivre     Laver les courgettes, les couper en dès et les faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive.     Une fois cuites (je les aime fondante), ajouter la crème et mélanger. Saler, poivrer et... [Lire la suite]
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14 juin 2016

Tarte aux pommes et au miel

C'est un peu par hasard que j'ai testé cette recette, elle était derrière le plat à tarte à la maison. Il faut :   - Un fond de tarte brisée - 4 pommes (de votre choix) - Du miel - Du beurre   Préchauffer le four à 220     Etaler la pâte dans le moule. Puis mélanger le yaourt, l'oeuf et une cuilère à café de miel.     Etaler le mélange sur la pâte.     Couper les pommes en quartier, puis en lamelles, les déposers sur la tarte.     Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
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15 mai 2016

Quiche pommes de terre et chorizo

Les quiches, c'est une valeur sûre...Mais parfois la classique peut nous lasser...Voici une variante. Il faut : - Un fond de tarte brisée - 5 pommes de terres (cuite) - 1/2 chorizo - 3 oeufs - 400 ml de lait - 50g de gruyère - 1 oignon (oublié sur la photo) - Sel, poivre (facultatif)     Faire revenir avec un peu d'huile, le chorizo, les pommes de terres et l'oignon.       Pendant ce temps, battre les oeufs, le lait, puis ajouter le gruyère.     Dans le fond de tarte mettre... [Lire la suite]
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13 mai 2016

Emincés de dinde, chorizo, mozarella et crème

   Ce soir là, je voulais faire des paupiettes de dinde à la mozarella, mais en voulant les préparer, j'ai vu que j'avais acheté des émincés... j'ai donc improvisé.   - Une barquette d'émincés de dinde (300g environ) - 1/2 chorizo - Une crème liquide 20cl - Une boule de mozarella - Sel, poivre, huile d'olive       Dans la poêle mettre les ingrédients sauf la crème.     Cuire en mélangeant.       En fin de cuisson ajouter le crème puis mélanger.   ... [Lire la suite]
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21 février 2016

Cuisiner simplement avec le Cookéo de Moulinex

Je suis loin d'être une grande cuisinière. Je fais souvent les mêmes choses, assez simples, les viandes juste poelées...mais du coup pour certaines c'est sec, et ça manque de saveur. Je le voyais passer sur plusieurs pages depuis quelques temps, il me faisait de l'oeil...Le cookéo de chez moulinex.... Alors après quelques recherche (infructeueuses) je suis revenue chez moi avec "Cooky" sous le bras...je ne savais pas à quel point il allait devenir mon meilleur ami, et aussi me faciliter la cuisine au quotidien. Je suis sortie de... [Lire la suite]
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