20 juillet 2015

Compote fraise, pomme, biscuits

Je participe chaque 20 du mois au rendez vous d'isabelle bergamotte du blog @bergamote family http://www.bergamotefamily.com/ Pour changer un peu le goût des compotes, j'aime bien ajouter parfois des biscuits Cette fois ci, j'ai ajouté des biscuits pour bébé   Il faudra - 2 pommes - 10 fraises - 2 biscuits pour bébé   Cuire les pommes qui ont étés lavées et épluchées Les mixers avec une patie d'eau de cuisson Mettre les biscuits bébés dans le reste de l'eau de cuisson Puis ajouter les fraises lavées et... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

18 mai 2015

Gateau au jus d'orange

  Les vacances scolaires, c'est chez nous l'occasion de récupérer les cahiers de travail de théo et parfois, il y a des recettes, dont le gâteau au jus d'orange Alors il faut : 4 oeufs 200g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de verre d'huile 1 verre de jus d'orange 250g de farine 1 sachet de levure     Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé Ajouter huile, jus d'orange, farine et levure, bien mélanger battre les oeufs en neige ferme ... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 08:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 avril 2015

tartine chèvre chorizo

  En ce lundi,  une recette ultra rapide Pour deux tartines  - 2 tranches de pain de mie - 2 tranches de fromage de chèvre  - 2 tranches de chorizo    Déposer sur chaque tartine, un part de chèvre et le chorizo coupé en morceaux. Passez au four à 180  
Posté par Ma-vie-de-maman à 08:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 avril 2015

pommes de terre hérisson

  Pour 3 personnes - 6 pommes de terre à chair ferme - Huile d'olive et beurre - Sel et poivre   Laver les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur. Avec la pointe du couteau quadriller les pommes de terre sur 1cm Mettre du beurre, de l huile, du sel et le poivre Cuire au moins 40 minutes à 220 dans le four chaud Et chez les copines :  
Posté par Ma-vie-de-maman à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 mars 2015

Roulés jambon gruyère

En ce lundi une petite recette pour un apéro improvisé   Il faut : - Un fond de tarte brisée - 4 tranches de jambon - Un paquet de gruyère râpé     Dérouler la pâte et placer les tranches de jambon de façon à recouvrir au mieux   Mettre le gruyère sur le jambon   Commencer à rouler le tout   Pour former un boudin assez serrer, placer au frigo 30 minutes Couper des tranches de 1cm environ et placer sur du papier cuisson   Cuire 15 minutes, dans four préchauffé à 180 ... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 10:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
23 février 2015

Tarte au fromage blanc

Après un semaine d'absence de recette m voilà avec une nouvelle, cela faisait un moment que je voulais essayer Il vous faut (pour 6/8 personnes) - Un fond de tarte brisée - 500 g de fromage blanc - 10 cl de crème fraîche  - 3 oeufs  - 40 g de maïzena  - 135 g de sucre  - 1 sachet de sucre vanillé     Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc (à 40 % de MG), 10 cl de crème fraîche, 3 jaunes d’œufs, 40 g de maïzena, 135 g de sucre et 1 sucre vanillé. Monter les blancs en neige et les... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 08:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

26 janvier 2015

Feuilletés coppa gourgettes et mozarella

L'autre jour en faisant les courses, je suis tombée sur des carrés feuilletés à garnir soit même, je me suis dit que ça serait pas mal d'essayé, j'ai utilisé la recette sur le paquet Pour 4 personnes - 4 carrés feuilletés - 1 courgette - 8 tranches de coppa fines - Un paquet de mozzarella - Huile d'olive - Sel, poivrre - 1 oeuf Préchauffer le four à 210     Cuire les gourgettes, avec la cuillère d'huile. Dégorger l'huile des courgettes en les posant sur de papier essui tout.   Déposer des courgettes au... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 12:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
19 janvier 2015

Tortilla

En ce lundi je vous propose une nouvelle recette, la tortilla Alors pour deux/ trois personnes, il faut : - 350g de pommes de terres - 1/2 poivron de votre choix - 50g de chorizo - 3 oeufs - Une belle cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - 50 g de gruyère râpé - Un oignon et Une échalote     Cuire les pommes de terre à l'eau   Faire revenir l'oignon, le poivron et le chorizo dans une poele avec 1/2 cuillère a soupe d'huile   battre les œufs et la crème fraiche et ajouter l'échalote émincée... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 09:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
12 janvier 2015

Magret de canard sauce foie gras

En ce lundi je reprend les habitudes d'avant la naissance de ma princesse je vous propose un magret au foie gras Alors pour deux personnes - Un magret - Une belle cuillère à soupe de crème fraiche - 50g de foie gras - Sel et poivre     Dans une casserole faire chauffer crème et foie gras découpé en morceaux, jusqu'a ce qu'il soit fondu (ne pas faire bouillir) réserver Cuire le magret, après avoir quadrillé la peau. Commencez la cuisson par le côté peau, sans matière grasse Puis retourner Faire de même deux ou... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 10:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 décembre 2014

Ménoniak on fait quoi pour le diner

Il y a quelques jours, j'ai reçu dans ma boite aux lettres, un agenda qui va faciliter la vie des mamans (ou papas) comme moi qui se pose LA question le soir ON FAIT QUOI POUR LE DINER ? * Si oui, le livre très malin est fait pour vous déjà j'aime le format, très pratique, les spirales du carnet, idéal pour lire les recettes, tourner le livre dans tous les sens :) voyons le de plus près en ouvrant le livre, vous avez votre semaine de repas sur votre gauche, les dates et les menus avec le temps de préparation, et de cuisson ... [Lire la suite]
Posté par Ma-vie-de-maman à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,