15 août 2017

Glace oranges et cerises

A la suite de mon jus d'orange et cerises, j'ai toruvé qu'il serait sympa de faire aussi de la glace.   Il faut : - 30 cerises - 2 oranges à jus Laver les cerises et oter les noyaux.       Presser les oranges. Mixer les cerises et le jus d 'orange.   Mettre dans des moules à glace. Placez au congélateur. Régalez vous !    
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03 août 2017

Chips de patate douce

Je vous propose aujourd'hui une recette idéale pour les apéritifs, les pique-nique en famille. Il faut : - Une patate douce (ou plus) - Des épices (j'ai utilisé du paprika) Eplucher et laver la papate douce. La passer à la mandoline (pour ma part c'est un kit mastrad) Sécher les tranches. Placer sur le kit en faisant attention que les rondelles ne se chevauches pas. Sur la notice pour la patate douce 2m15 de préconisé, mais j'ai fais 1m30 en plus (à voir par pallier, cela peut varier selon le micro onde) ... [Lire la suite]
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31 juillet 2017

Jus d'orange et de cerises

J'ai réalisé ce nouveau jus  de fruits. Il faut : - 30 cerises - 2 oranges à jus     Laver les cerises et oter les noyaux.         Presser les oranges.         Mixer les cerises et le jus d 'orange.     Servir et régaler vous !     Et vous, êtes vous adeptes des jus de fruits maison?
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25 juillet 2017

Compotée pommes fraises citronnée

  Pour réaliser cette compotée pommes fraises citronnée il faut : - 3 pommes - 30 fraises environ - Un peu de citron liquide.       Laver et couper les fruits, puis les cuire dans un peu d'eau.     Mixer les fruits avec le citron liquide.     Et voilà c'est prêt...servez frais c'est meilleur.  
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22 juillet 2017

Knaki au cookéo

Ce jour là je ne savais pas quoi faire à manger, j'avais des knaki, j'avais bien vu une recette sur internet avce du cheddar, mais cela ne me branché pas du tout, j'ai trouvé ensuite une autre recette à laquelle j'ai ajouté deux carottes et une tomate.   Alors il faut (Pour 4/5 personnes) 6 knaki 10 pommes de terres 2 carottes 1 tomate sel/poivre/herbes de provence Crème fraiche Huile d'olive (oubliée sur la photo) 150ml d'eau     Commencer par cuire un peu les pommes de terres avec de l'huile.   ... [Lire la suite]
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16 juillet 2017

Lasagnes maison

C'est une recette que j'ai trouvé sur le paquet de lasagnes pour nous permette de faire "maison" (c'est meilleur).   Il faut  : Des lasagnes (je me sert 3 fois du paquet) 400g de boeuf haché 2/3 tomates Huile d'olive, sel, poivre, basilic Purée de tomate Béchamel 2 oignons     Couper les tomates lavées et faire mijoter avec les oignons.         Ajouter le boeuf et la purée de tomates.     Pendant ce temps placer une première rangée de lasagnes dans le plat. ... [Lire la suite]
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10 juillet 2017

Milk shake fraise

  Pour réaliser le milk shake il faut : - Une trenteine de fraises - Du sucre (selon goût) - 20 cl de lait   Mixer les fraises lavées et épluchées avec le lait et le sucre.         Servir frais....un régal  
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22 juin 2017

Jus de fruits kiwis oranges banane

Aujourd'hui voici encore une recette pour le plein de vitamines.   Il faut : 3 oranges 2 Kiwi 1 banane       Mixer banane et kiwis       Ajouter les jus des oranges. Mixer     C'est prêt...regalez vous.      
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30 mai 2017

Citronade orange citron

Voici une petite boisson rafraîchissante, j'ai bidouillé entre plusieurs recettes trouvées sur le net, entre trop de citron, trop sucré...voilà ma version 1,5 litre d'eau 2 citrons de préférence bio 2 oranges 50g de sucre   Couper les citrons en rondelles.     Presser les oranges.   Peser le sucre.       Faire bouillir l'eau.     Retirer du feu et mettre les citrons, laissez refroidir.     Ajouter le sucre.     Et le jus... [Lire la suite]
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11 novembre 2016

Oeufs cocotte au four

Nous avons parfois à la crèche ou je travaille des stagiaires, et nous parlons des repas que nous faison et l'une d'elle m'a donné une recette sympa. Il faut : - Du pain de mie - De la crème fraiche - Du chorizo (ou jambon) - Du gruyère râpé (ou chèvre) - Des oeufs - Sel, poivre, huile -  Ramequin - Rouleau à pâtisserie   Applatir le pain de mie Huiler les ramequins Mettre le pain de mie dedans. Mettre la crème et les autres ingrédients. Terminer par l'oeuf. Saler et poivrer. Mettre dans four... [Lire la suite]
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