30 novembre 2015

Salade de pâtes et d'avocats

- Des pâtes - Deux avocats - Trois tomates - trois oeufs - Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre.   Cuire les pâtes et les égoutter puis laissez refroidir. Cuire les œufs et laissez refroidir (les plonger dans l'eau froide pour empêcher le formation de trait noir autour du jaune); Lavez les tomates et les couper en petits morceaux; Éplucher les avocats et les couper en morceaux, mettre un peu de citron pour le pas qu'ils noircissent. Éplucher les œufs et les couper. Verser le tout dans un grand saladier. ... [Lire la suite]
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16 novembre 2015

Salade de choux

C'est une salade qui ma rappelle mes jeunes années en centre de loisirs et que j'adorais.   il faut Un sachet de choux blanc Un sachet de jambon en dès Un 1/2 gruyère a couper en petits morceaux Huile, vinaigre, sel, poivre     Mettre le tout dans un saladier et assaisonnez.  
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09 novembre 2015

Salade mesclun et fromage

Pour deux assiettes - 150g de salade mesclun - 2 tomates - 2 oeufs - 1 avocat - 1 sachet de fromages spéciale salade - 1 paquet de jambon cerrano - 2 tranches de pain de mie grillées - Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre  
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15 juin 2015

Salade fraicheur

Voici une petite salade sucré/salé pour les journées ensoleillées   Il faut pour une assiette - Du blé - Une demi tomate - 4 tranches de chorizo - 2 tranches de chèvre - 1/4 de melon - Huile, vinaigre, sel et poivre   Cuire le blé et laisser refroidir (j'ai dosé au pif)   Couper les autres ingrédients et ajouter le blé   Mélanger et assaisonnez   Bon appetit    
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